‘Collaborative Cooking’ – Un proiect culinar colectiv, activat de la distanţă | FOTO + VIDEO

Doi designeri, un programator şi un chef şi-au unit forţele pentru a crea o maşină de gătit controlabilă de la distanţă, într-un proiect culinar colectiv, intitulat ‘Collaborative Cooking’.

Proiectul este iniţiat de Christian Isberg, Petter Johansson KukackaLasse Korsgaard şi chef Carl Berglöf, pornind de la o întrebare privind necesitatea prezenţei fizice a bucătarilor în timpul procesului de gătire.

Maşina de gătit concepută conţine un vas de bucătărie, o hotă, o instalaţie de apă şi un sistem de încălzire, precum şi 35 de recipiente pentru tot atâtea ingrediente.

Cu ajutorul unei platforme digitale conectate prin Internet, dispozitivul poate fi controlat simultan de până la cinci chefi aflaţi în zone diferite.

Alături de stimularea dialogului culinar şi a cooperării constructive, ‘Collaborative Cooking’ îşi propune să dezvolte un sistem de echilibru între libertăţi şi limitări, cu reguli simple şi rezultate complexe.

Collaborative Cooking Machine 1 Collaborative Cooking Machine 2 Collaborative Cooking Machine 3 Collaborative Cooking Machine 4 Collaborative Cooking Machine 5 Collaborative Cooking Machine 6 Collaborative Cooking Machine 7 Collaborative Cooking Machine 8 Collaborative Cooking Machine 9 Collaborative Cooking Machine 10 Collaborative Cooking Machine 11 Collaborative Cooking Machine 12 Collaborative Cooking Machine 13

[via]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *